Pembahasan Soal UN Biologi Sistem Pencernaan

Pembahasan Soal UN Biologi Sistem Pencernaan. Sistem pencernaan berfungsi memecah bahan-bahan makanan menjadi sari-sari makanan yang siap diserap oleh tubuh. SIstem pencernaan manusia terdiri atas saluran pencernaan dan kelenjar pencernaan. Berikut ini adalah beberapa soal tentang sistem pencernaan yang pernah keluar pada ujian nasional.


Soal No.1
Akivitas HCL dalam mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin dan membunuh kuman-kuman penyakit yang masuk bersama makanan berlangsung di dalam...
A.lambung
B. usus halus
C. usus besar
D. rongga mulut
E. pangkreas

Pembahasan:
Kelenjar dinding lambung menghasilkan enzim renin dan pepsin, serta asam klorida (HCL). Pada awalnya enzim pepsin terdapat dalam bentuk tidak aktif yang disebut pepsinogen. Pepsinogen akan diaktifkan menjadi pepsin oleh asam klorida. Selain itu, asam klorida juga berfungsi membunuh kuman-kuman yang masuk bersama dengan makanan (desinfektan). 
Jawaban: A

Soal No.2
Lemak dicerna secara kimiawi di usus halus dengan cara...
A. diubah dengan bantuan enzim lipase menjadi asam lemak dan gliserol
B. diurai langsung menjadi monogliserida dan digliserida
C. dinetralisir oleh getah empedu lalu diurai menjadi trigliserida
D. digumpalkan oleh HCL lalu diubah menjadi asam lemak dan gliserol
E. diemulisikan oleh cairan empedu lalu diubah menjadi peptida

Pembahasan:
Di dalam usus halus terjadi pencernaan makanan secara kimiawi. Pencernaan kimiawi tersebut dibantu oleh peran berbagai enzim. Salah satunya adalah enzim lipase yang berperan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol. 
Jawaban: A

Soal No.3 
Uji daging, ikan, dan telur adalah makanan yang kaya protein. Agar dapat diserap oleh darah, protein dicerna secara kimiawi menjadi asam-asam amino. Tempat dan enzim yang berperan dalam proses tersebut adalah...
A. pankreas, pepsin
B. usus besar, rennin
C. usus halus, tripsin
D. mulut, ptialin
E. lambung, steapsin

Pembahasan:
Pemecahan protein menjadi asam amino terjadi dalam usus halus. Proses ini berlangsung dengan bantuan enzim tripsin. 
Jawaban: C

Soal No.4
Berikut ini berbagai kelenjar pencernaan yang menghasilkan zat/enzim pencernaan
(1) kelenjar pangkreas
(2) kelenjar parotis
(3) hati
(4) kelenjar submaksiliaris
(5) kelenjar dinding lambung
(6) kelenjar usus halus
Enzim pencernaan yang membantu proses pencernaan kimiawi di intestinum tenue (usus halus) berasal dari...
A. (1), (2), dan (3)
B. (1), (3), dan (6)
C. (2), (4), dan (5)
D. (3), (5), dan (6)
E. (4), (5), dan (6)

Pembahasan:
Di dalam usus halus terjadi proses pencernaan secara kimiawi oleh bantuan berbagai enzim. Enzim yang berperan dalam pencernaan kimiawi di dalam usus halus dihasilkan oleh beberapa kelenjar, yaitu; kelenjar pangkreas, hati, dan kelenjar usus halus. Sementara itu, kelenjar submaksilaris dan kelenjar parotis berperan menghasilkan enzim yang berperan dalam pencernaan kimiawi dalam rongga mulut. Adapun kelenjar dinding lambung menghasilkan enzim yang berperan dalam pencernaan kimiawi di dalam lambung.
Jawaban: B

Soal No. 5
Kelebihan glukosa pada sel hewan disimpan dalam bentuk...
A. glukosa
B. glikogen
C. laktosa
D. peptidoglikan
E. sukrosa

Pembahasan:
Apabila terlalu banyak mengonsumsi glukosa maka glukosa akan disimpan dalam bentuk glikogen. Glikogen tersebut akan diubah kembali menjadi glukosa apabila tubuh memerlukan energi yang lebih besar.
Jawaban: B

Demikian beberapa soal ujian nasional biologi mengenai sistem pencernaan. Untuk mendapatkan soal-soal lain silahkan lihat disini, semoga bermanfaat bagi adik-adik sekalian.

0 komentar

Post a Comment